Os produtores do Paraná mudaram a realidade da produção de cogumelos nos últimos 10 anos. Dados do Departamento de Economia Rural (Deral) apontam que foram colhidas 982 toneladas em 2024, um crescimento de 106% em relação ao verificado 2014. O salto é ainda mais relevante porque o levantamento atual inclui apenas cogumelos champignon e shitake, … Continue lendo Produtores do Paraná dobram colheita de cogumelos em dez anos